বিয়ার গ্রিলস সারা বিশ্বে ডিসকভারি চ্যানেলের জনপ্রিয় শো ‘ম্যান ভার্সেস ওয়াইল্ড’-এর আশ্চর্যজনক হোস্ট এবং সাহসী অ্যাডভেঞ্চারার হিসেবে পরিচিত। ক্রিশ্চিয়ান বিয়ার গ্রিলসের পুরো নাম এডওয়ার্ড মাইকেল বিয়ার গ্রিলস। যিনি প্রতিনিয়ত বিশ্বের বিভিন্ন ভয়ঙ্কর জায়গায় যান এবং টেলিভিশনের মাধ্যমে সেই জায়গার পরিচয় দিয়ে ফিরে আসেন। বিয়ার গ্রিলস 7 জুন, 1974 সালে উত্তর আয়ারল্যান্ডের ডোনাঘাডিতে জন্মগ্রহণ করেন। তার বাবা ছিলেন দেশটির কনজারভেটিভ পার্টির একজন নেতা এবং তার মা প্যাট্রিসিয়া ফোডরও একজন সংসদ সদস্য এবং একজন রাজনীতিবিদ ছিলেন। লারা ফসেট নামে তার একটি বড় বোন রয়েছে যিনি পেশায় একজন টেনিস কোচ বর্তমানে, গ্রিলসের বয়স 43 বছর, তার শারীরিক উচ্চতা 6 ফুট 0 ইঞ্চি এবং তার মোট সম্পদ 10 মিলিয়ন। গ্রিলস ইটন হাউস, লুডগ্রোড স্কুল এবং ইটন কলেজে শিক্ষা লাভ করেন। তিনি লন্ডন বিশ্ববিদ্যালয় থেকে স্নাতক হন। ইটন কলেজে পড়ার সময় তিনি সেখানে প্রথম পর্বতারোহণ ক্লাব প্রতিষ্ঠা করেন। তিনি অল্প বয়সে তার বাবার কাছ থেকে পর্বতারোহণ শিখেছিলেন, যখন গ্রিলস একজন কিশোর ছিলেন, এছাড়াও শিখেছেন স্কাইডাইভিং। তিনি যোগব্যায়াম এবং নিনজুৎসুও অনুশীলন করেন। গ্রিলস ইংরেজি, স্প্যানিশ এবং ফ্রেঞ্চ জানেন। স্কুল শেষ করার পর, তিনি ব্রিটিশ সেনাবাহিনীতে যোগ দেন এবং যুক্তরাজ্যের স্পেশাল ফোর্সেস রিজার্ভে চাকরি করেন। সেখানে তিন বছর দায়িত্ব পালন করার পর।
জীবনের মোড় ঘুরিয়ে দেয় এক দুর্ঘটনা । জাম্বিয়ায় 16,000 ফুট উচ্চতায় বিমান থেকে প্যারাসুটে লাফ দেওয়ার কথা ছিল তার। প্যারাস্যুটের দড়িটা ধরে টান দিতেই তিনি বুঝতে পারলেন বড় ধরনের গোলমাল হয়েছে।প্যারাসুটের দড়ি টানতেই সে বুঝতে পারল যে একটা বড় আওয়াজ হচ্ছে। প্যারাসুট খুলছে না। তারপর আবার চেষ্টা করলেন। শেষবারের মতো হাঁচকা পলিথিনের বস্তু খোলার চেষ্টা করে, তারপর হঠাৎ জীবন রক্ষাকারী প্যারাসুট খুলে গেল কিন্তু শেষ পর্যন্ত রক্ষা হয়নি। মাটিতে আঘাত করার আগে প্রয়োজনীয় কম গতির কাছাকাছিও যেতে পারেননি তিনি। ছয় ফুট লম্বা দেহটি সোজা গিয়ে মাটিতে পড়ে আছড়ে পড়লো। সবাই তার দিকে ছুটে গেল। তাকে স্ট্রেচারে করে হাসপাতালে নিয়ে যাওয়া হয়। প্রত্যাশার চেয়ে কম ক্ষতি হয়। দুর্ঘটনার পর মনে করা হয়েছিল যে তিনি হাঁটতে পারবেন না, সেই দুর্ঘটনাই তার জীবনের গতিপথ বদলে দেয়। দুর্ঘটনার দেড় বছর পরে, তিনি এভারেস্টের চূড়ায় পৌঁছেছিলেন, সর্বকনিষ্ঠ ব্রিটিশ অভিযাত্রী হয়েছিলেন।
জুন 2009 সালে, গ্রিলস 35 বছর বয়সে সর্বকনিষ্ঠ স্কাউট হিসেবে নিযুক্ত হন। বাবার কাছ থেকে এভারেস্টের ছবি পাওয়ার পর থেকেই গ্রিলস মাউন্ট ইভাস্ট জয়ের স্বপ্ন দেখেন। তাই বিয়ার গ্রিলস 16 মে, 1998-এ মাত্র 23 বছর বয়সে এভারেস্ট জয় করেছিলেন। বিয়ার গ্রিলস একটি ডিওডোরেন্ট বিজ্ঞাপনে উপস্থিত হয়ে টেলিভিশন জগতে প্রবেশ করেছিলেন। তিনি ইংল্যান্ডের প্রতিরক্ষা মন্ত্রণালয় আয়োজিত একটি টিভি অনুষ্ঠানে কাজ করেন। তিনি বিশ্বখ্যাত হ্যারডস স্টোরের বিজ্ঞাপনেও কাজ করেছেন। গ্রিলস ফ্রাইডে নাইট উইথ জোনাথন রোজ, অপরাহ উইনফ্রে শো এবং দ্য টুনাইট শো সহ বেশ কয়েকটি টেলিভিশন প্রোগ্রামে অংশগ্রহণ করেছেন। গ্রিলস ইন্টারনেটে একটি পাঁচ-পর্বের সিরিজ প্রকাশ করেছিলেন যাতে তিনি শহরের জীবনে কীভাবে বেঁচে থাকতে হয় তার কৌশলগুলি শিখিয়েছিলেন।গ্রিলস বেশ কিছু বইও লিখেছেন। তার একটি বই, ফেসিং আপ, যুক্তরাজ্যের বেস্টসেলার হয়েছে। তিনি 2011 সালে তার আত্মজীবনী প্রকাশ করেন। বিয়ার গ্রিলস 2000 সালে সারাহ কেনিংস নাইটকে বিয়ে করেন। তাদের বিবাহিত জীবনে তিনটি ছেলে রয়েছে।